休閑農業
休閑農業是利用農業景觀資源和農業生產條件，發展觀光、休閑、旅游的一種新型農業生產經營形態。也是深度開發農業資源潛力，調整農業結構，改善農業環境，增加農民收入的新途徑。在綜合性的休閑農業區，游客不僅可觀光、采果、體驗農作、了解農民生活、享受鄉土情趣，而且可住宿、度假、游樂。
休閑農業與鄉村旅游的界定
休閑農業是利用農業景觀資源和農業生產條件，發展觀光、休閑、旅游的一種新型農業生產經營形態。也是深度開發農業資源潛力，調整農業結構，改善農業環境，增加農民收入的新途徑。在綜合性的休閑農業區，游客不僅可觀光、采果、體驗農作、了解農民生活、享受鄉土情趣，而且可住宿、度假、游樂。
鄉村旅游以具有鄉村性的自然和人文客體為旅游吸引物，依托農村區域的優美景觀、自然環境、建筑和文化等資源，在傳統農村休閑游和農業體驗游的基礎上，拓展開發會務度假、休閑娛樂等項目的新興旅游方式。它包括傳統鄉村旅游與現代鄉村旅游。
雖然二者的內容都與農事有關，但是卻各有側重，鄉村旅游偏重鄉村風情，而農業旅游則是依托農事活動，離不開農場或農莊。鄉村旅游是從廣義的范圍來界定的，內容涵蓋了鄉村生活和生產的各個方面，而農業旅游是從產業的角度來界定的，是對農業功能的再挖掘。
休閑農業與鄉村旅游發展環境分析
生態環境保護政策
2000年12月22日，國務院正式發布了《全國生態環境保護綱要》（以下簡稱《綱要》）。《綱要》針對不同區域生態破壞的原因和特點，提出了"三區"推進生態環境保護的戰略，即在今后一個時期內，國家將重點抓好三種不同類型區域的生態環境保護：
| 要點 | 具體分析 |
| 對重要生態功能區實施搶救性保護 | 重要生態功能區包括江河源頭區、重要水源涵養區、水土保持的重點預防保護區和重點監督區、江河洪水調蓄區、防風固沙區和重要漁業水域等，這些區域對保持流域、區域生態平衡，確保國家生態環境安全方面具有特別重要的作用。 |
| 對重點資源開發的生態環境實施強制性保護 | 進一步明確了水、土、草原、森林、海洋、生物、礦產等自然要素的生態功能，要求加大立法執法力度，強化監管，防止重要自然資源開發時對生態環境造成新的重大破壞，把資源開發對環境的破壞降低到最低限度。 |
| 對生態良好地區生態環境實施積極性保護 | 主要通過批建自然保護區，開展生態示范區、生態市、生態省的建設，開展生態農業縣的建設，積極引導，努力實現生態環境良好地區社會經濟健康、持續發展，生態環境良性循環；使生物多樣性豐富地區得到有效保護。 |
農村環境保護政策
2010年2月8日，國家環保部下發了《農村生活污染防治技術政策》（以下簡稱《技術政策》）。
《技術政策》中明確提出了3條主要技術路線。借鑒城市在工業污染防治領域應用行之有效的技術思路，并體現清潔生產理念，提出了源頭削減、全過程控制污染的技術路線；分析城市生活污染防治集中處理模式，并充分考慮城市與農村生活污染防治工作的差異性，提出了以分散處理為主、分散處理與集中處理相結合的原則；利用已有環境污染處理設施，整合多方面公共資源，提出了建立縣（市）、鎮、村一體化的生活污染防治體系技術路線。
生物多樣性保護政策
（1）《全國生物物種資源保護與利用規劃綱要》
2007年12月7日，中國環保部正式發布了《全國生物物種資源保護與利用規劃綱要》。
該《綱要》明確了生物物種資源保護和利用的重點領域和優先行動目標，并劃分成3個五年規劃階段來實施。到2010年，基本遏制住目前生物物種資源急劇減少的趨勢；到2015年，基本控制生物物種資源的喪失與流失；到2020年，生物物種資源得到有效保護。
（2）《中國生物多樣性保護戰略與行動計劃》（2011-2030年）
2010年9月17日，國務院常務會議第126次會議審議通過了《中國生物多樣性保護戰略與行動計劃》（2011-2030年）。該《行動計劃》的目標分析如下：
| 目標期限 | 要點 | 具體分析 |
| 近期（2009-2015年）目標 | 到2015年，力爭使重點區域生物多樣性下降的趨勢得到有效遏制。初步建立生物多樣性監測、評估與預警體系、生物物種資源出入境管理制度以及生物遺傳資源獲取與惠益共享制度。 | 完成8-10個生物多樣性保護優先區域的本底調查與評估，并實施有效監控。加強就地保護，陸地自然保護區總面積占陸地國土面積的比例維持在15%左右，使90%的國家重點保護物種和典型生態系統類型得到保護。合理開展遷地保護，使80%以上的就地保護能力不足和野外現存種群量極小的受威脅物種得到有效保護。 |
| 中遠期（2016-2020年）目標 | 到2020年，努力使生物多樣性的喪失與流失得到基本控制。 | 生物多樣性保護優先區域的本底調查與評估全面完成，并實施有效監控。基本建成布局合理、功能完善的自然保護區體系，國家級自然保護區功能穩定，主要保護對象得到有效保護。生物多樣性監測、評估與預警體系、生物物種資源出入境管理制度以及生物遺傳資源獲取與惠益共享制度得到完善。 |
| 遠景（2021-2030年）目標 | 到2030年，使生物多樣性??到切實保護。 | 各類保護區域數量和面積達到合理水平，生態系統、物種和遺傳多樣性得到有效保護。形成完善的生物多樣性保護政策法律體系和生物資源可持續利用機制，保護生物多樣性成為公眾的自覺行動。 |
中國休閑農業與鄉村旅游發展狀況分析
伴隨著工業化和城鎮化進程的加快，我國休閑農業與鄉村旅游快速發展。2008-2010年，我國休閑農業與鄉村旅游收入以年均46.39%的速度遞增。2009年，鄉村旅游行業已經形成800億元的經營收入，帶動近200萬城鄉人口就業，其中安排農民就業159萬人，實現農民增收257億元，帶動農產品銷售收入352億元。僅在地處中部的江西省，就已有各類休閑農業和鄉村旅游園區或企業1467家，直接安排以農民為主的從業人員80320人，間接帶動農民就業60540人，年營業收入超過48億元。
2012年，全國休閑農業與鄉村旅游年營業收入已超過2400億元，但同比增速下滑至11%。
資料來源：前瞻產業研究院整理
具體內容詳見前瞻產業研究院發布的《2015-2020年中國都市休閑農業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》。
發達國家的休閑農業與鄉村旅游成功案例
美國夏威夷休閑農業與鄉村旅游
韓國休閑農業與鄉村旅游
法國普羅旺斯休閑農業與鄉村旅游
中國休閑農業與鄉村旅游領先企業
北京張裕愛斐堡國際酒莊有限公司
秦皇島市北戴河集發農業綜合開發股份有限公司
葫蘆島葫蘆山莊有限責任公司
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安吉中南百草原集團有限公司
安徽恩龍林業集團有限公司
江西省蠶桑茶葉研究所
江西國鴻旅游管理有限公司
參考資料
- 1.中國都市休閑農業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告前瞻產業研究院
- 2.中國休閑農業與鄉村旅游深度調研與投資戰略規劃分析報告前瞻產業研究院
